Dia do Sorvete: sorveterias e gelaterias que valem a visita em São Paulo

Hoje, 23 de setembro, é Dia do Sorvete e São Paulo tem repertório de sobra para comemorar. Entre sorvete de alta confeitaria, gelato à moda italiana e sabores que trazem a Amazônia para a cidade, a capital paulista reúne endereços para todos os gostos e todas as estações.

Confira onde ir:

 

Tem Umami

No térreo do Copan, o cardápio muda com frequência e brinca com a fronteira entre sorvete e cozinha autoral, já teve versão de caprese com massa de manjericão, ganache de azeite e tomate confitado, até quindim e pudim reinventados em formato gelado. A baunilha é a única presença fixa no meio de tanta experimentação.

ℹ️ Edifício Copan — Av. Ipiranga, 200, República

🕐 Quarta a domingo, 12h às 20h (fecha segunda e terça)

📲Instagram:  @temumami

 

Mooi Mooi

Aqui o sorvete é ponto de partida, não produto final: o cliente monta a própria combinação com biscoitos, cereais, frutas secas e caldas. Um dos destaques fixos é o Amazônico, que une açaí, granola de tapioca, banana e mel, fechado com crocante de macadâmia na casquinha, mas os milk-shakes também têm fãs.

ℹ️ R. Manuel Guedes, 249 — Itaim Bibi

🕐 Todos os dias, 12h às 22h (Qui. Sex. e Sáb. até 23h)

📲 Instagram: @mooimooi.br

 

Sorveteria do Centro

Assinada pelos chefs Jefferson Rueda e Janaína Torres, a casa trata sorvete como prato de restaurante, massa, casquinha e cobertura são pensadas juntas. O Leitão virou o cartão de visitas: sorvete, toffee, chocolate, farofa de bacon e torresmo no mesmo copo. Quem prefere o clássico encontra casquinhas de leite, chocolate, coco e morango.

ℹ️ R. Epitácio Pessoa, 94 — República

🕐 Todos os dias, 12h às 22h30

📲Instagram: @sorveteriadocentrosp

 

Gelina

A vitrine muda quase toda semana, e é exatamente essa imprevisibilidade que fideliza o público, chocolate branco com missô e tapioca com coco já passaram por ali. Vale ligar antes ou seguir o Instagram pra saber o que está saindo do freezer no dia da visita.

ℹ️ R. Guarará, 379 — Jardim Paulista

🕐 Todos os dias, 11h às 19h

📲Instagram: @gelinagelateria

 

Grama Sorvetes

100% à base de plantas e comandada pela jornalista Ailin Aleixo, a Grama aposta em ingredientes brasileiros pouco vistos em sorveteria: cambuci, puxuri, uvaia e jabuticaba entram tanto na massa quanto nas caldas. A textura de soft serve deixa tudo ainda mais leve.

ℹ️ R. Mourato Coelho, 1210 — Vila Madalena

🕐 Quarta a domingo, 12h às 18h

📲Instagram: @provegrama

 

Veropa

Pequena e paraense, a Veropa traz pra Mooca sabores que dificilmente aparecem em outra sorveteria da cidade: cupuaçu, taperebá, bacuri, cumaru e castanha-do-pará. O açaí feito à base de água é um bom termômetro de quão diferente é a fruta de verdade, nada a ver com a versão adoçada mais comum por aqui.

ℹ️ R. Tobias Barreto, 1402 — Mooca

🕐Terça a Domingo, 12h às 18h (fecha segunda)

📲Instagram: @veropasorveteria

 

Gelateria Damazônia

Chegou de Belém em 2024 e já se multiplicou em outros endereços pela cidade. A proposta é levar a Amazônia pro freezer: açaí, tapioca, cupuaçu e cajá dividem espaço com combinações mais elaboradas, como queijo de búfala do Marajó com geleia de cupuaçu e crumble de castanha.

ℹ️ R. Bela Cintra, 1478 — Cerqueira César

🕐 Todos os dias, 11h às 22h

📲Instagram:  @damazonia

 

Pine Co.

Os irmãos Daniel e Raphael Lee revezam cerca de 20 sabores por vez, misturando clássicos como chocolate belga e pistache com referências asiáticas, matchá é presença certa. A casquinha caseira, com um toque de canela, costuma roubar a cena.

ℹ️ R. Mateus Grou, 140 — Pinheiros

🕐 Todos os dias, 12h às 20h

📲Instagram: @gelatopine.co

 

Davvero

O que começou pequeno, com as irmãs Debora e Suelen Ferrari, virou rede com mais de uma dezena de unidades Brasil afora. Mesmo seguindo a técnica italiana tradicional, a vitrine ousa em sabores como pão de mel, banoffee e café Bianco, ao lado dos sorbets de fruta.

ℹ️ R. Pais de Araújo, 129 — Itaim Bibi

🕐 11h30 às 22h

📲Instagram:  @davverogelato

 

 

Frida & Mina

Fernanda Bastos e Thomas Zander tocam praticamente tudo na casa, sorvete e casquinha inclusos, seguindo o que a estação oferece. Morango balsâmico e caramelo com flor de sal são clássicos da vitrine, que muda o suficiente pra sempre valer uma segunda visita.

ℹ️ R. Artur de Azevedo, 1147 — Pinheiros

🕐 Seg. a Sex., 12h às 22h | Sáb., 11h às 22h | Dom., 11h às 21h

📲Instagram:  @fridaemina

 

Il Sordo

Veio de Aracaju trazendo, além do sorvete, uma proposta de acessibilidade pouco comum no setor: toda a equipe é formada por pessoas surdas, com atendimento pensado pra facilitar a comunicação com qualquer cliente. Os sabores transitam entre a Itália clássica e ingredientes brasileiros.

ℹ️ R. Coropé, 57 — Pinheiros

🕐 Seg., 12h às 19h | Ter. a qui., 12h às 20h | Sex. e sáb., 12h às 21h | Dom., 12h às 20h

📲Instagram: @ilsordosp

 

De sorvete que dialoga com a alta gastronomia a gelato clássico italiano, São Paulo garante uma desculpa boa pra comemorar o Dia do Sorvete em qualquer bairro da cidade.

 

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