Conheça a nova Rota do Vinho em SP

Para quem é fã de vinhos e está em busca de novos sabores para o seu paladar, que tal explorar a Rota do Vinho em SP? Você não vai se arrepender!

 

A apenas alguns quilômetros da agitação da cidade, São Paulo oferece diversas vinícolas repletas de paisagens encantadoras, vinhos de qualidade e experiências que vão muito além da degustação. 

 

A Rota do Vinho é perfeita para quem deseja conhecer mais sobre a produção local, descobrir vinhos surpreendentes e, claro, aproveitar a gastronomia que acompanha essa jornada. Ah, se você vai fazer um Stopover, olha só os destinos incríveis que você pode incluir no seu roteiro!

 

São cinco rotas principais, que somam 66 vinícolas espalhadas por diversas regiões do estado, oferecendo desde visitas guiadas, harmonizações, até a chance de conhecer os bastidores da produção de vinhos. Bora descobrir um pouco mais!

O que esperar da Rota do Vinho

Cada rota tem suas particularidades e oferece uma ótima experiência no universo da viticultura no estado de São Paulo. 

 

Desde a tradição de vinícolas familiares até inovações tecnológicas como a técnica da dupla poda, que permite a produção de vinhos de inverno.

 

Para quem curte um bom vinho, essas rotas vão te surpreender!

 

Vem cá ver esta dica: Bar de vinho: 2 locais para apreciar bons rótulos!

1.  Rota da Mantiqueira

Foto: Rota da Mantiqueira/Divulgação

Se você busca uma combinação de paisagens incríveis e bons vinhos, a Mantiqueira é a rota do vinho perfeita para você. 

 

Com seu clima serrano e fresco, a região é conhecida pela produção de vinhos brancos e espumantes que se destacam pela acidez preservada e menor teor alcoólico. 

 

As vinícolas estão espalhadas por locais charmosos, como Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal.

 

Além de apreciar excelentes rótulos, você pode explorar a natureza local, que oferece cachoeiras, trilhas, mirantes, e uma rica gastronomia regional. 

 

Veja aqui as vinícolas que estão na Rota da Mantiqueira

2. Circuito das Frutas

Foto: Circuito das Frutas/Divulgação

Se você prefere vinhos que variam do fresco e frutado ao encorpado, o Circuito das Frutas tem que fazer parte da sua rota do vinho. Sabe por quê?

 

Essa região, com o maior número de vinícolas do roteiro paulista, oferece uma diversidade de microclimas que dão origem a rótulos com características únicas.

 

Entre as 17 vinícolas mapeadas, você pode visitar a Vinícola do Português, em Jundiaí, ou se aventurar por Indaiatuba, onde a Bramasole Vinho de Boutique oferece uma experiência intimista. 

 

Aproveite também para se planejar de acordo com o calendário de eventos, como as Festas da Uva e da Goiaba, que celebram a produção local e são imperdíveis!

 

Veja aqui as vinícolas que estão na Rota do Circuito das Frutas

3. Alta Mogiana

Foto: Alta Mogiana/Divulgação

Para os fãs de vinhos mais intensos e aromáticos, a Alta Mogiana é um paraíso nessa rota do vinho que preparamos para você!

 

Conhecida pela tradição no cultivo de cafés, a região também se destaca na produção de vinhos com personalidade marcante.

 

A Vinícola Marchese di Ivrea, por exemplo, traz toda a tradição vinícola do norte da Itália, com vinhedos que se adaptaram perfeitamente ao clima local. Já a Vinícola Biagi, situada a 800 metros de altitude, produz vinhos de variedades italianas, como Sangiovese e Nebbiolo, além de oferecer degustações harmonizadas. 

 

Quer conhecer vinhos artesanais e autênticos? A Arcano Vinícola, em Franca, é referência em práticas de vinificação de baixa intervenção. E não deixe de visitar a Vinícola Terras Altas, em Ribeirão Preto, famosa por seus vinhos premiados!

 

Veja aqui as vinícolas que estão na Rota da Alta Mogiana

 

Vai passar por SP? Que tal aproveitar o seu tempo para conhecer as melhores vinícolas e ver de perto como os vinhos paulistas são feitos? Faz um Stopover e viva essa experiência!

4. Rota dos Bandeirantes

Foto: Rota dos Bandeirantes/Divulgação

Uma rota do vinho que oferece sabores suaves e equilibrados. A região também é um mergulho na história e cultura de São Paulo. 

 

Com 16 vinícolas mapeadas, como a Terra do Vinho, Canguera e Bella Aurora, em São Roque, a rota combina enoturismo com uma rica oferta cultural.

 

Além dos vinhos, você pode explorar cidades históricas como Itu e Salto, onde museus e centros históricos bem preservados contam a história dos bandeirantes e do Brasil colonial. É uma viagem no tempo, com muito sabor!

 

Veja aqui as vinícolas que estão na Rota dos Bandeirantes 

5. Serra dos Encontros

Foto: Serra dos Encontros/Divulgação

Se você procura uma experiência que combina vinhos sofisticados com paisagens de tirar o fôlego, a Serra dos Encontros é o destino perfeito. 

 

As vinícolas da Serra dos Encontros são conhecidas não apenas pela qualidade excepcional dos vinhos, mas também pelo compromisso com práticas sustentáveis e inovadoras. Aqui, você poderá participar de tours educativos que mostram desde o manejo ecológico dos vinhedos até as técnicas de vinificação, garantindo uma experiência que vai além da simples degustação.

 

Além dos premiados rótulos, a região é rica em belezas naturais, com trilhas, rios e paisagens exuberantes, e uma gastronomia local que complementa perfeitamente a sua aventura na rota do vinho. 

 

Veja aqui as vinícolas que estão na Serra dos Encontros

 

Olha só essa dica para complementar o seu roteiro: Vinícolas em SP: 4 lugares para você degustar um bom vinho!

Roteiros Perfeitos para Degustar e Relaxar

Além dos vinhos, a Rota do Vinho em SP proporciona uma experiência gastronômica única. As vinícolas investem em cardápios que harmonizam perfeitamente com os rótulos oferecidos. 

 

Imagine degustar um vinho fresco e frutado acompanhado de queijos artesanais, ou um espumante refrescante junto com uma refeição leve em um dia ensolarado? Tem uma combinação perfeita, né?

 

E claro, se você estiver de passagem por São Paulo, não deixe de conferir a programação das vinícolas! Essa é a oportunidade perfeita para escapar da rotina, relaxar em meio à natureza e apreciar os melhores rótulos produzidos na região.

 

Como você viu, a rota do vinho é uma excelente opção para quem quer explorar novos sabores e viver experiências únicas. Seja você um apreciador de vinhos ou apenas alguém em busca de momentos de tranquilidade. Você não vai se arrepender!

 

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