Experiências gastronômicas diferentes para viver em São Paulo

Tem gente que já cansou do roteiro clássico: reserva, prato, conta, vai embora. São Paulo tem resposta pra isso.

A cidade guarda um punhado de experiências gastronômicas que tiram a refeição do piloto automático, um jantar em que a visão fica de fora, um brunch dentro de uma catedral, uma parrilla escondida que só existe se alguém te contar.

Separamos cinco delas pra quem quer transformar a próxima saída em memória, não só em mais uma reserva no calendário.

 

Dining in the Dark

Um jantar de menu secreto com três pratos: entrada, principal e sobremesa, servido inteiramente de olhos vendados. Sem a visão, paladar e olfato assumem o comando da noite, e cada mordida vira uma descoberta. O cardápio tem opções de carne, peixe e vegetariano, e restrições alimentares podem ser informadas após a compra.

🗓️ 25 de setembro a 18 de dezembro

ℹ️ Pullman Vila Olímpia — R. Olimpíadas, 205, Vila Olímpia

🎟️ A partir de R$220 via Fever / Instagram: @pullmanvilaolimpia

👤 Para maiores de 12 anos (menores de 16 acompanhados)

♿ Consulte acessibilidade para a atividade

 

 

Brunch e Tour na Catedral da Sé

O programa começa com uma missa opcional e segue para os salões superiores da Catedral, onde um brunch assinado pela chef Gil Gondim reúne mais de 20 opções entre carnes, massas, saladas, charcutaria e sobremesas, com vinho e espumante inclusos. Depois, um tour guiado a pé percorre partes da Catedral fechadas ao público geral, presbitério, cripta, nave central, torre e cúpula. São 240 degraus ao longo do passeio.

🗓️Datas no seletor de ingressos 🕐 Domingo: missa 11h, almoço 12h, tour 14h | Sábado: missa 12h, almoço 13h, tour 14h45

ℹ️ Catedral da Sé — Praça da Sé, Centro

🎟️ A partir de R$400 via Fever / Instagram: @catedraldasesp

♿ Elevador para o salão do brunch | Tour completo apenas por escadas

 

El Asador: Jantar em 10 Passos

Uma jornada gastronômica autoral por dez etapas: do crudo de flat iron à costela Angus uruguaia assada por quatro horas, com harmonização assinada por Alejandro Vigil, eleito um dos 100 melhores enólogos do mundo pela revista The Drinks Business. O jantar acontece em ambiente intimista para apenas dez convidados por noite, com cortes premium selecionados a dedo.

🗓️Datas no seletor de ingressos

ℹ️ El Asador — R. Padre de Carvalho, 231, Pinheiros

🎟️ A partir de R$480 (jantar completo) | Harmonização de vinhos: R$240 | Pacote de bebidas: R$160 via Site Oficial

♿ Consulte acessibilidade do estabelecimento

 

Art & Negroni

Em celebração à Negroni Week, o Pullman Ibirapuera une pintura guiada e coquetelaria numa noite só. Com a orientação de um artista convidado, os participantes criam a própria obra enquanto experimentam Negronis em open bar, acompanhados de petiscos e DJ ao vivo, sem necessidade de experiência prévia com pintura. No final, cada convidado leva a obra criada para casa.

🗓️ 24 de setembro | 19h às 21h

ℹ️ Pullman Ibirapuera — R. Joinville, 515, Vila Mariana

🎟️ A partir de R$350 via Fever / Instagram: @pullmanspibirapuera

👤 A partir de 18 anos

♿ Acessível para pessoas com mobilidade reduzida

 

Rincón Escondido

Escondido no quintal de uma casa na Vila Madalena, o Rincón Escondido abre as portas algumas vezes por mês para um menu de sete etapas em torno da parrilla, de linguiças artesanais e bruschettas a um bife ancho Angus com batata-doce recheada, com harmonização livre de vinhos e cervejas artesanais. O ambiente é rústico, intimista e pensado para grupos de amigos e família.

🗓️Datas no seletor de ingressos 🕐 Almoços: 12h30 às 15h15 | Jantares: 18h45 às 21h30

ℹ️ R. Madalena, 69 — Vila Madalena

🎟️ A partir de R$419 via Site Oficial / Instagram: @rincon_escondido_parrilla

♿ Consulte acessibilidade do estabelecimento

 

De jantar às cegas a parrilla em quintal secreto, São Paulo prova que gastronomia também pode ser experiência e não só refeição.

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