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Guia Michelin: conheça 3 restaurantes em SP com duas estrelas!
Autor(a):
Natalia |
Publicado em:
Criado em 1900 pelos irmãos Michelin, o Guia Michelin começou como um manual feito para os motoristas franceses encontrarem lugares para comer e se hospedar durante suas viagens, incentivando-os a continuar na estrada.
Hoje, ele é referência mundial e premia os melhores restaurantes com suas tão sonhadas estrelas, que garantem a qualidade de ambiente, serviço e de todos os sabores.
E você sabia que aqui em São Paulo há 3 restaurantes contemplados com duas estrelas do Guia Michelin? Vem com a gente e conheça essas riquezas da nossa cidade!
Para ver o guia completo, acesse: www.guide.michelin.com/br/pt_BR
Não mora em São Paulo mas quer conhecer esses restaurantes impecáveis? Faz um stopover e transforme a sua conexão em uma verdadeira experiência!
1. Tuju – Jardim Paulistano – São Paulo
Foto: Tuju/Divulgação
Classificado como duas estrelas no Guia Michelin e como “uma cozinha excelente”, o Tuju fica a poucos metros do Museu da Casa Brasileira, em um edifício bastante elegante de três andares.
Comandado pelo chef Ivan Ralston, o Tuju ganhou em 2024 as suas duas estrelas Michelin e segue sendo um destaque na região.
A filosofia do local é a de oferecer sua gastronomia em um sentido profundo: o restaurante combina produtos e sabores sazonais (paulistas, em sua maioria) com as técnicas diferenciadas da Europa. O trabalho criativo é imenso e resulta em pratos deliciosos, que agradam aos paladares mais exigentes.
O restaurante também possui uma carta de vinhos deliciosa, menu vegetariano e um atendimento que é impossível não se apaixonar.
Reserve sua mesa e conheça!
O local é acessível para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida.
Site: www.tuju.com.br
Instagram: @tuju_sp
Endereço: R. Frei Galvão, 135 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP
2. Evvai – Pinheiros – São Paulo
Foto: Evvai/Divulgação
Outra opção bastante agradável e que leva as duas estrelas do Guia Michelin desde o ano de 2020 é o Evvai, localizado em Pinheiros.
Comandado pelo chef Luiz Filipe Souza, este espaço mistura influências brasileiras e italianas e resulta em pratos surpreendentes esteticamente, com sabores únicos e bastante equilibrados.
O restaurante se define como uma cozinha Oriundi, ou seja, originária, e explora os paralelos e conexões entre tradição e contemporaneidade, em uma mistura incrivelmente deliciosa.
O Evvai possui um ambiente agradável e um atendimento cuidadoso com os visitantes. Partiu conhecer?
O espaço é acessível para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida.
Site: www.evvai.com.br
Instagram: @evvai_sp
Endereço: R. Joaquim Antunes, 116 – Pinheiros, São Paulo – SP
3. D.O.M. – Jardins – São Paulo
Foto: D.O.M. Restaurante/Divulgação
Outro restaurante de São Paulo contemplado pelas duas estrelas do Guia Michelin no ano de 2024 é o D.O.M., assinado pelo renomado chef Alex Atala.
O objetivo do restaurante é fazer o visitante sair da zona de conforto e ter uma nova experiência gastronômica, com resgate dos sabores mais autênticos da cozinha brasileira, vistos sob um olhar contemporâneo impressionante.
Há um menu degustação com os sabores da Amazônia, que traz um pouco das receitas de comunidades ribeirinhas e do cultivo de pequenos produtores locais com matérias-primas pouco utilizadas (raízes de priprioca, palmito pupunha, formigas, açaí, jambu, tucupi e outros), de forma cativante.
O restaurante também conta com uma super carta de vinhos e menu vegetariano para quem não come carne. O que acha de conhecê-lo?
O local é acessível para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida.
Site: www.domrestaurante.com.br
Instagram: @d.o.m.restaurante
Endereço: R. Barão de Capanema, 549 – Jardins, São Paulo – SP
Explorar os restaurantes estrelados de São Paulo é uma baita jornada gastronômica que enriquece o paladar e a alma! Todos eles oferecem experiências únicas e trazem a alta gastronomia inovadora, apesar de profundamente conectada com a cultura e os ingredientes brasileiros.
Tuju, Evvai e D.O.M. são exemplos incríveis de restaurantes com as duas estrelas do Guia Michelin e te convidam a explorar novos sabores na capital. Que tal viver essa experiência?
O blog do Visite São Paulo está recheado de opções de lazer e entretenimento para você conhecer por aqui. Continue lendo para pegar mais dicas!
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